

C’è di mezzo il Mare
Antipasti
Meat Lover
Insalate
Noodles
Riso
Sushi Misti
Sushi nigiri
2 Pezzi
Sashimi
4 Pezzi
Sashimi Amaebi*
12,00 €
gamberone crudo
Sashimi Butterfish*
10,00 €
pesce e burro
Sashimi Hamachi*
14,00 €
ricciola yellowtail
Sashimi Hotate*
12,00 €
capesante
Sashimi Ika*
10,00 €
calamaro
Sashimi Maguro*
14,00 €
tonno bluefin balfego
Sashimi Mazara*
22,00 €
gambero rosso di Mazara
Sashimi Misto*
35,00 €
filetti di pesce crudo misto . 15pz
Sashimi Sake*
12,00 €
salmone
Sashimi Scampo*
22,00 €
Sashimi Suzuki*
12,00 €
branzino
Sashimi Tako*
10,00 €
polpo
Sashimi Toro*
15,00 €
ventresca di tonno
Uramaki
8 pezzi
Hosomaki
6 Pezzi
Gunkan
2 Pezzi
Temaki
Roll Speciali
Vegan Sushi 🌱
Avocado Crispy rice 🌱
12,00 €
Tocchetti di riso croccante ricoperti di guacamole . 6 pezzi
Avocado Panko Roll 🌱
14,00 €
Involtino di avocado fritto nel panko con semi di sesamo e salsa teriyaki
Imo Maki 🌱
14,00 €
Involtino di patata dolce giapponese, sesamo e salsa teriyaki
Temaki Vegano
7,00 €
Melanzana furai, avocado e verdura di stagione
Vegan Maki Moriawase 16pz 🌱
24,00 €
Misto di vegan rolls
Yasai Futomaki 🌱
14,00 €
Grosso involtino di verdure batayaki, avocado in tempura e hummus
Tartare e Tacos
Carpacci
Marinato nel ponzu e zenzero
Chirashi
Piatti principali
Tempura
Frittura giapponese
Dolci
Bevande
Acqua 75cl
da 2,80 €
acqua naturale o frizzante
Coca cola
4,00 €
coca-cola
Coca cola zero
4,00 €
coca cola zero
Birre
Asahi 33cl
5,00 €
Colore giallo chiaro e aroma lievemente fruttato. Gusto fresco e piacevolmente luppolato, con sensazione retrolfattiva particolarmente fresca e delicata.
Kirin 33cl
5,00 €
Birra chiara, leggera, prodotta con l’esclusivo metodo del primo filtraggio Ichiban Shibori per una maggiore purezza.
Sapporo Silver Can 65ml
9,00 €
Birra giapponese chiara in lattina acciaio
Vini Rosè
Caves D'Esclans- Whispering Angel Rosè
60,00 €
Rosato provenzale elegante, note di fragola e agrumi, finale fresco e minerale.
Feudi di San Gregorio
da 10,00 €
Rosato campano floreale e fruttato, equilibrio tra struttura e bevibilita.
Roveri
30,00 €
Rosato delicato, morbido e versatile, con accenti di ciliegia e petali di rosa.
San Salvatore- Vetere Rosato
35,00 €
Biologico, fine e sapido, perfetto con crudi e piatti leggeri.
Vini Rossi
Feudi di San Gregorio, Dal Re Aglianico DOC
32,00 €
Tannico ma elegante, con frutti rossi e speziatura tipica dell'Irpinia
Frescobaldi Morellino DOCG
30,00 €
Sangiovese toscano morbido, con frutti maturi e nota balsamica.
Hofstatter Pinot Nero
30,00 €
Elegante e setoso, note di frutti di bosco e leggero tocco boisé.
Lirica primitivo di manduria
28,00 €
Caldo, intenso, morbido. Ideale per carni e piatti saporiti
Livio Felluga Vertigo
32,00 €
Blend friulano di Merlot e Cabernet, ricco e avvolgente.
Roveri Montepulciano D’Abruzzo DOC
30,00 €
Vino quotidiano, sincero e fruttato, con buona struttura.
Calice Aglianico Villa Matilde
8,00 €
Rosso di carattere, con tannino presente e bella freschezza.
Calice Pinot Nero
10,00 €
Leggero, profumato, ottimo su piatti delicati o tonno.
Vini bianchi
Jermann
da 45,00 €
Croccante, agrumata, con elegante mineralità. Molto versatile.
Albert Pic Petit Chablis
55,00 €
Minerale, teso, sapido. Ideale per sushi e crudi.
Bastianich
da 35,00 €
Ribolla Gialla: Profumata e beverina, con finale fresco e pulito. Sauvignon: Aromatico e fruttato, con note vegetali e fresche.
Calice
da 8,00 €
Ceretto Blange Langhe DOC
42,00 €
Arneis aromatico e vellutato, con freschezza piemontese.
Chablis '23 - Domaine Chanson
60,00 €
Finezza assoluta: agrume, pietra focaia, finale lungo e teso.
Decugnano dei Barbi
da 32,00 €
Orvieto, Umbria
Feudi di San Gregorio
da 32,00 €
DOCG
Pouilly Fumé '23- La Rambarde
50,00 €
Elena Walch
da 30,00 €
Bollicine
Borgo Molino millesimato brut
30,00 €
Bollicina fresca e floreale, ottima da inizio pasto.
Ferghettina Millesimata
65,00 €
Franciacorta, Elegante e strutturato, bollicina fine, note di pasticceria.
Feudi di San Gregorio
50,00 €
Dubl metodo classico da uve campane, fresco e sapido.
Laurent Perrier Rosè
160,00 €
Champagne raffinato, note di fragoline e petali di rosa.
Louis Roederer Brut Premier
150,00 €
Champagne complesso, agrumato, con tostature eleganti.
Quadra Franciacorta Brut
40,00 €
Fruttato, rotondo e moderno, bollicina italiana versatile.
Ruinart Blanc de Blanc
220,00 €
Chardonnay in purezza, straordinaria eleganza e mineralità.
Pommery
85,00 €
Champagne fresco e dritto, perfetto con tutto pasto.
Piper-Heidsieck
da 90,00 €
Champagne strutturato, ricco, con finale lungo e secco.
Sake e distillati
Akashi whisky giapponese, al bicchiere
12,00 €
Nikka from the barrel, whisky giapponese, al bicchiere
15,00 €
Ryoma Rum Giapponese, al bicchiere
15,00 €
Sake Junmai, 180 ml
10,00 €
Shochu Ginger, al bicchiere
12,00 €
Shochu distillato di orzo e zenzero. Dal profumo rinfrescante e secco al palato
Shochu Ryù, al bicchiere
12,00 €
È uno shochu distillato di orzo, invecchiato in botti di legno mizunara
Tenjaku vodka giapponese, al bicchiere
12,00 €
Umeshu Choya
da 8,00 €
Vino alla prugna, un classico giapponese, ricco, dolce e aromatico